новости космоса Все новости Август 2014 года
5276 22
10 августа 2014 16:33:31
Высокая кухня в условиях низкой гравитации

Ученые Университета Корнелла недавно провели эксперимент по приготовлению пищи в условиях частичной гравитации.

Аполло Аркуиза (Apollo Arquiza) и Брайан Колдуэлл (Bryan Caldwell) в конце апреля совершили полет на космическом тренажере G-Force 1, для того, чтобы протестировать эффективность специально сконструированной космической бортовой кухни.

Колдуэлл рассказал об этом опыте на Inside Cornell NYC, - серии брифингов для прессы.

Испытания проводились во время четырех полетов, во время каждого члены команды испытывали короткие периоды частичной невесомости, - таким образом специалисты попытались смоделировать ситуацию, в которой окажутся астронавты на Луне или на Марсе, где гравитация в шесть и в три раза меньше, чем на Земле, соответственно. Специалисты, в том числе, пытались приготовить тоффу и картофель фри.

Ученые измеряли размер капель масла, вылетающих из кастрюли, и то, насколько далеко они разлетаются. Они до сих пор занимаются анализом полученных результатов, которые затем будут использоваться для создания компьютерных моделей усовершенствованной технологии приготовления пищи.







комментарии
1
Djevs49 · 10-08-2014

крышку на кастрюлю с замочками, и все дела))))

2
dilettant96 · 10-08-2014

А чё на Марсе планируют разводить коз и выращивать картофель?

3
новичОк81 · 10-08-2014

Djevs, Взорвётся кастрюля.
Ежели сделать кастрюлю в броне, то при высоком давлении пища сгорит, причём вместо углей образуются алмазы, а алмазами сыт не будешь.

Тут проблема в другом- в летучих жирах. В наших земных кухнях жир оседает, конденсируется на окружающих предметах, в условиях- же пониж. гравитации и закрытых герметично помещениях жир дольше будет находиться в летучей форме и оседать в легких космо- марсонавтов.

Фильтра в космосе не выход, легче отказаться от фритюра или модифицировать сам процесс- чем Ученые Университета Корнелла и занимаются.

4
новичОк81 · 10-08-2014

dilettant, Ничего не будут делать, распечатают на 3д- принтере пицу (были статьи), а её- ж пожарить надо.

www.astronews.ru/cgi-bin/mng.cgi?page=news&news=3926

5
dilettant96 · 11-08-2014

На 3D принтере можно сразу готовую пиццу распечатать, горячую с хрустящей корочкой. А вот картофель-фри все-таки вкуснее из натурального. Натуральный картофель на Марсе или Луне это вам не хухры-мухры!

6
новичОк81 · 11-08-2014

А зачем посредники в виде горячей пиццы, пусть сразу переваренную пиццу печатает.

7
ptuf38 · 11-08-2014

"Специалисты, в том числе, пытались приготовить тоффу и картофель фри." Там невесомость то всего несколько минут - представляю в каких темпах им готовить приходилось! На мой взгляд граждане фигнёй полной страдают : ну питались космонавты полвека тюбиками- проблем не было. Сейчас торкнуло- картошечки фри захотелось (а она между прочим не очень и полезная!!!)
"В наших земных кухнях жир оседает, конденсируется на окружающих предметах, в условиях- же пониж. гравитации и закрытых герметично помещениях жир дольше будет находиться в летучей форме и оседать в легких космо- марсонавтов." Дак жареное вредно! Чего проблемы самим на задницу себе искать?! Ежели процесс вредный чего заморачиваться -есть же другие способы приготовления пищи -более здоровые и без жира (пароварка, аэрогриль)

8
MadMagezz76 · 11-08-2014

Надеюсь наши сделают ответный ход и предоставят мангал на котором можно делать шашлыки в условиях невесомости!

9
DimitriyP100 · 11-08-2014

ptuf. Поддерживаю! Сухпай им в руки и всех делов. Поди банку тушёнки и в невесомости открыть можно, не говоря уж про пониженную гравитацию. И пусть радуются что вообще кормят!
Ежели и дальше так пойдёт, то скоро они себе потребуют водку горькую и леди неглиже!
Космонавт (астронавт, тейконавт) должен стойко переносить все тяготы и лишения своей работы! Эх, много нонче гражданских стало в космосе, не то что раньше, вот ноют.

10
YOV230 · 11-08-2014

уж больно громоздкий агрегат они соорудили! походу там целого поросенка можно зажарить!

11
новичОк81 · 11-08-2014

- Всё- же зажаренный поросёнок лучше, чем засушенный!
- Чем?
- Чем засушеный!!!

MadMagezz, "Надеюсь наши сделают ответный ход и предоставят мангал..."
Ответный ход называется Алаверды!

12
новичОк81 · 11-08-2014

DimitriyP, Гражданские ноют, потому- что у них много свободного времени, а свободного времени много, потому- что мало места для занятия строевой подготовкой.

13
Djevs49 · 11-08-2014

новичОк ты очередная быдла страевая(

14
новичОк81 · 11-08-2014

Djevs, Поясни чо ты этим хотел сказать, быдла неслужившая.

15
Иван82 · 11-08-2014

новичОк, " пусть сразу переваренную пиццу печатает."
Так переваривать тоже утомительно. Лучше уж сразу конечный продукт.

16
dilettant96 · 12-08-2014

Иван, а на кой хрень тогда вся бадяга с засылом космонавтов, можно сразу конечный продукт послать.

17
stardust51 · 12-08-2014

"Специалисты" лучше пусть займутся созданием искусственной гравитации (вращающиеся секции), тогда все проблемы возникающие изза низкой гравитации будут решены.
Да и на Марс и Луну уже давно собираются, но ... каждый раз откладывают. Наверное, видимость работы опять создают. :-l

18
Иван82 · 12-08-2014

dilettant, stardust подсказывает - видимость работы создадут.

19
Djevs49 · 12-08-2014

новичОк я служил, ну не когда не думал как быдла стровая

20
Djevs49 · 12-08-2014

спс за минус черт.

21
новичОк81 · 12-08-2014

Djevs, Я тебя не минусил, Казёл.
Вали бодаться на другие сайты.

22
YOV230 · 12-08-2014

написал удалил 3и раза - (кароче ссориться нихорошо)

написать комментарий наверх
Для добавления комментария необходимо зарегистрироваться, а затем войти на сайт используя свой логин и пароль.

Если Вы уже зарегистрировались, но забыли пароль - воспользуйтесь нашим разделом восстановления пароля.

© 2002-2018. Все права защищены. AstroNews.ru | Перепечатка любых материалов сайта без разрешения редакции запрещена!